- スタッフ
- 栄養士の部屋
栄養士から
栄養士ごあいさつ
栄養指導室
栄養士の取り組みとしては…
- 食事療法を継続して行えるようサポート
1回の栄養指導ではなく、検査結果（血液検査、蓄尿）に応じて継続したサポートを行っています。 - 勉強会や試食会の実施
“エンジョイ腎臓ライフ”“ハッピー透析ライフ”では、食事療法のポイント説明や実際に手作りの治療食を召し上がっていただき、日々の食事の参考にしていただいています。 - 食生活でお悩みの方はお気軽にご相談下さい。
管理栄養士 高橋
管理栄養士 大戸
慢性腎不全の食事療法
慢性腎不全の食事療法について基本的なことをまとめてみました。
→コチラから
透析受けられている方へ 栄養満点かんたんレシピ
レシピNo.03 →コチラから（PDF書類 70KB）
レシピNo.02 →コチラから（PDF書類 70KB）
レシピNo.01 →コチラから（PDF書類 75KB）
 |
 |
 |
| No.01 春きゃべつのココット 鶏とレンコンのにんにく炒め |
No.02 さわらのホイル焼き ニラと舞茸の卵炒め |
No.03 鶏のネギつくね 鮭寿司 |
腎不全保存期の方へ 低タンパクレシピ
Enjoy腎臓ライフなどで紹介したレシピをご紹介します。
レシピNo.13〜No.15 →コチラから（PDF書類 170KB）
レシピNo.10〜No.12 →コチラから（PDF書類 190KB）
レシピNo.7〜No.9 →コチラから（PDF書類 150KB）
レシピNo.1〜No.6 →コチラから（PDF書類 320KB）
【内容】
 |
 |
 |
 No.13かき揚げ丼 白和え 白菜ロールの甘酢漬け フルーツゼリー |
No.14 ジャージャー麺 枝豆となめこのおろし合え レモンシャーベット |
No.15 たいのトマトソース なすのハーブオイル焼き じゃがいものコロコロ揚げ マンゴープリン |
 |
 |
 |
| No.10 鶏肉のホイル焼 かぼちゃの揚げワンタン 大根ときんかんの酢の物 きらきらイチゴゼリー |
No.11 たけのこご飯 さわらの甘酢ネギソースかけ 大根とさくらエビのあえもの 白玉小豆 |
No.12 春雨入りロールキャベツ 低たんぱくご飯 チンゲン菜のごまマヨネーズあえ ティーゼリー＆ムース |
 |
 |
 |
| No.7 コロッケ コールスロー 筑前煮 ぶどうサイダーゼリー |
No.8 三色かき揚げ かぼちゃの蒸しケーキ きゃべつと小松菜の酢の物 |
No.9 さばの野菜あんかけ 白みそ汁 チンゲン菜のソテー りんごのコンポート |
 |
 |
 |
| No.4 カレーライス 豆腐サラダ レモンシャーベット |
No.5 八宝菜 春巻き 菜の花の和え物 杏仁豆腐 |
No.6 ちらし寿司 かき揚げ みそ汁 フルーツくずきり |
 |
 |
 |
| NO.1 豚肉のまきまき揚げ キャベツサラダ 筑前煮 オレンジカップゼリー |
No.2 豚肉のまきまき揚げ 大根サラダ 筑前煮 芋ようかん |
No.3 八宝菜 しゅうまい はるさめ拌三絲 杏仁豆腐 |
栄養だより
2010年 7月号
- 食中毒を防ぐ実践テクニック
- 食欲増進に必要な栄養素
- 食欲増進レシピ など
コチラから
2010年 6月号
- 低栄養になっていませんか？
- 簡単レシピ など
コチラから
2010年 5月号
- リンのコントロール
- 簡単レシピ など
コチラから
2010年 4月号
- 水分管理チェックシート
- 龍馬レシピ など
コチラから
2010年 3月号
- タンパク質の消化と吸収
- 簡単レシピ など
コチラから
2010年 2月号
- 感染性胃腸炎について
- チョコレートの栄養成分 など
コチラから
2010年 1月号
- 09年度の検査値の変化 など
コチラから
2009年 年越し特別号
- おせちの栄養成分 など
コチラから
2009年 12月号
- 体を温める食べ物
- 水分を多く摂らないために など
コチラから
2009年 11月号
- 塩分と水分の関係 など
コチラから
2009年 10月号
- 透析患者様のたんぱく質摂取について
- おいしい透析ごはん など
コチラから
2009年 9月号
- 朝ごはんに簡単！おいしい！
おにぎりを など
コチラから
2009年 8月号
- 簡単タンパク質強化レシピなど
コチラから
2009年 7月号
- 食中毒の3原則
- 食中毒予防のポイントなど
コチラから
2009年 6月号
- バランスの良い食事を
- 食欲増進レシピなど
コチラから
2009年 5月号
- 貧血改善について
- あさりご飯レシピなど
コチラから
2009年 4月号
- 運動の効果
- 生活の中の運動
- 運動・食事と貧血改善など
コチラから
2009年 3月号
- 運動の効果
- 家庭でできるカンタン体操など
コチラから
2009年 2月号
- 水分の取り方の工夫
- おすすめ透析食レシピなど
コチラから
2009年 1月号
- お正月料理のアドバイス
- おせち料理の栄養成分など
コチラから
2008年 12月号
- 今が旬 「ブロッコリー」と「カリフラワー」についてなど
コチラから
2008年 11月号
- 水分と塩分の関係
- 減塩調理法など
コチラから
2008年 10月号
- 透析患者さまの便秘対策
- 便秘解消レシピなど
コチラから
2008年 9月号
- タンパク質のお話
- 栄養機能食品のご紹介など
コチラから
2008年 8月号
- 夏バテ対策
- 夏バテ解消レシピなど
コチラから
- 栄養士ごあいさつ
- 各栄養士より
- 慢性腎不全の食事療法
- 栄養満点レシピ
- 慢性腎不全の食事療法の基本
- 腎不全保存期低タンパクレシピ
- Enjoy腎臓ライフで紹介したレシピ集
- 栄養だより
- 栄養士による定期通信
